El arribo de carne de
res cubre las exigencias alimenticias universitarias durante una semana. El
vicerrector Hebert Lobo exhortó al Mppeuct a continuar la dotación de proteínas
en el NURR, en aras de no afectar el servicio
PRENSA
ULA-NURR / Gilcely Linares (CNP 15.221) Al fin el Comedor de la Universidad de los Andes
enTrujillo recibió proteínas. El despacho de cinco toneladas de carne de res,
realizado por parte del Ministerio del Poder Popular de Educación
Universitaria, Ciencia y Tecnología, llegó este 9 de octubre y, en promedio,
alcanzará para cubrir el servicio gratuito de alimentación estudiantil durante
una semana.
Hebert Lobo,
vicerrector decano, recalcó que desde mayo 2017 el gobierno nacional no
asignaba productos cárnicos al Núcleo Universitario “Rafael Rangel”, lo cual
obviamente impedía garantizar una alimentación balanceada y con gran parte de
nutrientes requeridos a diario. La bandeja con proteína, carbohidratos,
vegetales y jugo comenzó a servirse desde el día 10, estimando beneficiar a
miles de universitarios, en especial a los foráneos.
“Finalmente, luego de
varios meses llegaron las proteínas; espero que con ello se mejore la calidad
del servicio a los estudiantes que no tienen otra alternativa donde comer y es
muy difícil instruirse en esas condiciones”, relató.
Expectativa
La autoridad
rangeliana anhela la pronta regularización de la dotación de proteínas,
pensando siempre en beneficio de los bachilleres. “Espero que a partir de ahora
se resuelva la situación y sobre todo se regularice. Hacemos un llamado
permanente al Misterio para que la asignación de carne sea oportuna, que
permita ofrecer una alimentación completa, balanceada”, dijo.
De manera
extraoficial se conoció que la próxima semana podrían arribar, al Núcleo
Trujillo, otros miles de kilogramos de pollo, carne o pescado, para no
paralizar el servicio alimentario.
